Co s čím sázet: Tipy pro harmonickou zahradu

Výhody smíšených výsadeb

Smíšené výsadby, tedy kombinování různých druhů rostlin na jednom záhoně, přináší mnoho výhod. Pestrá paleta rostlin vytváří přirozenější prostředí, které je odolnější vůči škůdcům a chorobám. Některé rostliny fungují jako přirození repelenti, odpuzující nežádoucí hmyz, zatímco jiné lákají užitečné druhy, například opylovače. Například afrikány odpuzují mšice a háďátka, levandule zase komáry a moly. Vedle sebe se tak skvěle doplňují. Smíšené výsadby také zlepšují využití prostoru a zdrojů. Rostliny s různými nároky na živiny a vodu se vzájemně podporují a snižují potřebu hnojení a zálivky. Například fazole obohacují půdu o dusík, který pak mohou využívat okolní rostliny.

Ochrana před škůdci

Společná výsadba rostlin, tzv. smíšená kultura, přináší kromě estetického hlediska i řadu praktických benefitů, mezi něž patří i přirozená ochrana před škůdci. Různé druhy rostlin totiž produkují specifické vůně a látky, které mohou odpuzovat hmyz a další škůdce, čímž chrání nejen sebe, ale i své sousedy. Například aromatické byliny jako levandule, máta, tymián nebo šalvěj odpuzují mšice, slimáky a bělásky. Měsíček lékařský zase odrazuje háďátka a zároveň přitahuje užitečný hmyz, například slunéčka sedmitečná, která se živí mšicemi. Česnek svými výpary odpuzuje hryzce, krtky a některé druhy much. Při plánování smíšené kultury je důležité zohlednit nejen vzájemné působení rostlin z hlediska ochrany před škůdci, ale také jejich nároky na světlo, vodu a živiny. Některé rostliny se vzájemně podporují v růstu a vývoji, jiné si naopak mohou konkurovat. Před samotnou výsadbou je proto vhodné seznámit se s vlastnostmi jednotlivých druhů a vybrat ty, které se k sobě hodí.

Lepší využití živin

Společná výsadba rostlin, které se vzájemně podporují, je chytrým krokem k lepšímu využití živin v půdě. Některé rostliny, jako například fazole či hrách, dokáží obohacovat půdu o dusík. Ten následně mohou využívat rostliny pěstované v jejich blízkosti, například rajčata, okurky nebo dýně. Podobně fungují i některé bylinky. Například heřmánek svou vůní odpuzuje mšice, a chrání tak okolní rostliny. Měsíček lékařský zase svými kořeny vylučuje látky, které potlačují růst plevelů a zároveň zlepšují strukturu půdy. Naopak, některé rostliny vysazené blízko sebe si mohou konkurovat o živiny a světlo. Proto je důležité znát specifické potřeby jednotlivých druhů a vybrat ty, které se budou vzájemně doplňovat. Informace o tom, jaké rostliny sázet vedle sebe, najdete v knihách o zahradničení nebo na specializovaných webových stránkách.

Podpora opylovačů

Opylovači jako včely, čmeláci a motýli jsou pro naši zahradu i celou přírodu nesmírně důležití. Abychom je podpořili, je důležité vybírat rostliny, které jim poskytnou dostatek potravy v podobě nektaru a pylu. Při plánování výsadby se proto řiďte principem "co s čím sázet". Vybírejte druhy rostlin, které kvetou v různou dobu, aby opylovači měli po celou sezónu dostatek potravy. Například brzy zjara kvetou talovíny, sněženky a bledule, v létě slunečnice, levandule a šalvěj a na podzim astry a rozchodníky. Důležité je také sázet vedle sebe rostliny, které se vzájemně doplňují. Například aromatické bylinky jako tymián, oregano a meduňka lákají opylovače svými květy, zatímco rostliny s plody, jako jsou jahody, maliny a rybíz, jim poskytují potravu v podobě plodů. Vytvořením pestré a rozmanité zahrady s ohledem na potřeby opylovačů přispějete k jejich ochraně a zároveň si zajistíte bohatou úrodu.

Společnou řečí rostlin nejsou slova, ale vůně, živiny a stíny. Moudrý zahradník jim naslouchá a sází je tak, aby si vzájemně prospívaly a neškodily.

Vavřinec Zahradník

Rajčata a bazalka: Klasika

Kombinace rajčat a bazalky je v zahradě i v kuchyni sázkou na jistotu. Rajčata a bazalka jsou jako nejlepší přátelé, kteří se navzájem podporují. Bazalka svými aromatickými látkami odpuzuje mšice a molice, které rády napadají rajčata. Zároveň zlepšuje jejich chuť a růst. Rajčata zase poskytují bazalce stín a chrání ji před větrem. Tato dvojice je ideální pro pěstování na záhoně i v květináčích. Pro dosažení nejlepších výsledků vysazujte bazalku k rajčatům až ve chvíli, kdy jsou rostliny rajčat již vzrostlejší. Bazalka preferuje teplejší stanoviště a mohlo by dojít k jejímu poškození. Kromě vzájemné ochrany před škůdci má tato kombinace i další výhody. Rajčata a bazalka se skvěle doplňují i v kuchyni. Čerstvé lístky bazalky dodají rajčatovým salátům, omáčkám a dalším pokrmům nezaměnitelnou chuť a aroma.

Mrkev a cibule: Proti škůdcům

Mrkev a cibule jsou jako nerozluční přátelé, alespoň co se týče zahrádky. Jejich vzájemná symbióza je známá už po staletí a zahrádkáři na ni nedají dopustit. Cibule totiž vypouští do půdy látky, které odpuzují škůdce mrkve, jako je například pochmurnatka mrkvová. Tato malá muška klade vajíčka ke kořenům mrkve, a její larvy pak mrkev poškozují. Podobně mrkev zase svým aroma odhání cibulové mouchy, které by jinak mohly cibuli zdecimovat. Výsadba těchto dvou plodin vedle sebe tak přináší oboustranný prospěch. Nejenže se rostliny vzájemně chrání před škůdci, ale zároveň šetříme místo na záhonech a snižujeme potřebu chemických postřiků.

Růže a levandule: Krása a vůně

Růže a levandule, to je dvojice, která na zahradě nenechá nikoho na pochybách o vašem vytříbeném vkusu. Obě rostliny jsou krásné na pohled a jejich vůně je jednoduše opojná. Ale věděli jste, že růže a levandule jsou si prospěšné i z praktického hlediska? Levandule totiž svými aromatickými látkami odpuzuje mšice a další škůdce, kteří by si jinak na růžích rádi pochutnali. Vaše růže tak budou zdravější a krásnější. Navíc fialové květy levandule krásně kontrastují s pestrými barvami růží, čímž vytvoříte na zahradě okouzlující podívanou. Pro dosažení nejlepšího efektu sázejte levanduli k růžím na slunné stanoviště s dobře propustnou půdou. Obě rostliny ocení mírnou zálivku a občasné přihnojení.

Jahody a česnek: Proti plísním

Kombinací jahod a česneku na záhoně docílíte nejenom zajímavé chuti, ale i vzájemné ochrany. Česnek je známý svými fungicidními vlastnostmi, které pomáhají v boji proti plísním, jež jahody často trápí. Jeho aroma navíc odpuzuje některé škůdce, kteří by si na sladkých plodech rádi pochutnali. Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje sázet česnek do těsné blízkosti jahodníků, ideálně po obvodu jahodového záhonu. Vůně česneku se tak bude šířit rovnoměrně a ochrání tak všechny rostliny. Pamatujte, že i když česnek pomůže s prevencí, není to stoprocentní řešení. Pravidelně kontrolujte své jahody a v případě potřeby použijte i jiné metody ochrany proti plísním.

Okurky a kopr: Pro chuť i zdraví

Okurky a kopr jsou jako nerozlučná dvojka, a to nejen v lahodném salátu. Společná výsadba těchto dvou plodin má totiž své opodstatnění i z hlediska zahradnické moudrosti. Kopr, vysazený mezi řádky okurek, působí jako přirozený repelent proti škůdcům, kteří by si jinak na křehkých listech okurek s chutí smlsli. Jeho aromatické silice odpuzují například mšice, svilušky nebo molice. Okurky se tak dočkají ochrany před nezvanými hosty a kopr bude prospívat v jejich blízkosti. Okurky totiž vytvářejí pro kopr ideální mikroklima – jejich široké listy poskytují stín a udržují v půdě vlhkost, kterou kopr pro svůj růst potřebuje. Společnou výsadbou okurek a kopru tak získáte nejen bohatší úrodu, ale také ušetříte čas a energii.

Zelí a měsíček: Proti hmyzu

Zelí, tolik oblíbená zelenina v české kuchyni, bohužel láká i celou řadu škůdců. Mšice, dřepčíci, bělásek zelný – ti všichni si rádi smlsnou na našich záhonech. Naštěstí existuje elegantní řešení, jak zelí ochránit bez použití chemie – smíšené kultury. A právě tady přichází na scénu měsíček lékařský. Tato nenáročná letnička s jasně oranžovými květy je doslova magnetem pro užitečný hmyz, jako jsou například pestřenky, zlatoočky a škvoři. Tyto malé pomocníky přitom nemusíte nijak lákat, stačí jim jen vytvořit vhodné prostředí. A to měsíček splňuje dokonale. Navíc svými kořeny odpuzuje hmyz žijící v půdě a jeho specifická vůně mate škůdce hledající zelí. Stačí vysadit několik rostlin měsíčku mezi řádky zelí a uvidíte ten rozdíl!

Rostlina	Co sázet vedle	Výhody
Rajčata	Bazalka	Bazalka odpuzuje molice a zlepšuje chuť rajčat.
Mrkev	Cibule, Pažitka	Cibule a pažitka odpuzují mšice a háďátka z mrkve.
Růže	Levandule, Aksamitník	Levandule a aksamitník odpuzují mšice a další škůdce růží.

Ředkvičky a salát: Rychlý růst

Ředkvičky a salát patří mezi zeleninu s rychlým růstem, což je činí ideálními společníky na záhoně. Ředkvičky dozrávají během několika týdnů a uvolní tak místo pro pomaleji rostoucí salát. Tato kombinace je prospěšná i z hlediska ochrany před škůdci. Ředkvičky svou štiplavou chutí odstrašují dřepčíky, kteří by jinak mohli salát poškodit. Naopak, salát vytváří pro ředkvičky příznivé mikroklima, jelikož svými listy zastiňuje půdu a udržuje ji vlhkou. Při výsadbě dbejte na dostatečnou vzdálenost mezi rostlinami, aby měly dostatek prostoru pro svůj růst.

Brambory a fazole: Dusík a prostor

Fazole, konkrétně fazole keříčkové, jsou známé svou schopností vázat dusík v půdě. To z nich dělá skvělého parťáka pro brambory, které naopak dusík z půdy odčerpávají. Společnou výsadbou tak bramborám dodáte potřebné živiny bez použití umělých hnojiv. Navíc keříčkové fazole rostou vzpřímeně a nezaberou bramborám tolik prostoru. Naopak brambory svými listy stíní půdu, což fazolím prospívá, jelikož udržuje jejich kořeny v chladu a vlhku. Tato kombinace je prospěšná i z hlediska škůdců. Fazole odpuzují mandelinku bramborovou a naopak brambory odrazují od fazolí mexického brouka. Pamatujte však, že je důležité vybrat vhodné odrůdy a dodržovat správné rozestupy mezi rostlinami.

Dýně a kukuřice: Indiánská klasika

Dýně a kukuřice, to je dvojka, která k sobě patří už od pradávna. Indiáni už dávno věděli, proč je pěstují společně. Tato kombinace, známá jako "tři sestry" (společně s fazolemi), vytváří vzájemně prospěšný systém. Kukuřice poskytuje oporu pro popínavé fazole a zároveň chrání půdu před vysycháním. Dýně se svými velkými listy brání růstu plevele a udržuje vlhkou a kytrou půdu, kterou kukuřice s fazolemi tolik potřebují. Navíc dýně odpuzuje některé druhy škůdců, které by mohly kukuřici ohrozit. Ať už máte zahrádku velkou jako dlaň, nebo se vám pole rozprostírá až za obzor, zkuste si tuto indiánskou klasiku vysadit i vy. Uvidíte, že vám to příroda vrátí v podobě bohaté úrody.

Slunečnice a lichořeřišnice: Pro krásu

Slunečnice a lichořeřišnice patří mezi nejoblíbenější letničky, které rozzáří každou zahradu. Obě rostliny jsou nenáročné na pěstování a kvetou bohatě po celé léto. Kromě své krásy však skrývají i další výhodu – vzájemně se podporují a prospívají si.

Slunečnice vylučují do půdy látky, které odpuzují některé druhy hmyzu, a chrání tak lichořeřišnici před škůdci. Naopak lichořeřišnice svými silicemi odpuzuje mšice, které by mohly slunečnici napadnout. Společnou výsadbou tak docílíte nejen krásného vzhledu, ale i zdravějšího a silnějšího růstu obou rostlin. Navíc lichořeřišnice potlačuje růst plevele, což vám usnadní péči o záhon.

Tipy pro výběr rostlin

Při výběru rostlin do zahrady je důležité zohlednit nejen jejich vzhled, ale také jejich potřeby a nároky. Správná kombinace rostlin může zajistit zdravý růst, bohatou úrodu a minimalizovat riziko chorob a škůdců. Ne všechny rostliny se k sobě hodí, některé se naopak vzájemně podporují. Před samotným nákupem si proto prostudujte, jaké rostliny se k sobě hodí a jaké naopak sázet vedle sebe nedoporučujeme. Například rajčata a bazalka jsou skvělými společníky, protože bazalka odpuzuje škůdce, kteří napadají rajčata. Naopak brambory a rajčata bychom sázet vedle sebe neměli, jelikož patří do stejné čeledi a trpí stejnými chorobami. Důležitým faktorem je také stanoviště. Některé rostliny preferují slunná místa, jiné naopak stín. Stejně tak je potřeba zohlednit typ půdy a zálivku.